Abon sapi dan ayam merupakan makanan yang lezat namun memiliki risiko keracunan jika tidak diolah dengan benar. Risiko ini bisa muncul karena bakteri merugikan seperti Salmonella dan E. coli dapat tumbuh di produk daging kurang jika didapatkan di suhu ruangan yang terlalu lama. Keracunan abon dapat menyebabkan gejala seperti kejang dan diare. Da